Folklore
El folklore zuliano está compuesto por elementos tan particulares que queda notoriamente diferenciado del resto del folklore nacional. Sus pobladores manifiestan con orgullo que se trata de uno de los folklores más conservados y auténticos del país.
Danza de la Chichamaya:
Danza guajira, bailada generalmente de noche, en la que se celebra el nacimiento de un niño, el matrimonio de miembros de familias adineradas, o para rendir homenaje a algún espíritu.
Toques y bailes en honor a San Benito:
Conocido también como
Chimbangueles o Chimbangles. Su fundamento consiste en agradecer e implorar
favores a San Benito, patrono de los negros
Fiesta de la Chinita:
Se realiza el 18 de noviembre en
honor a la Virgen de Nuestra Señora del Rosario de la Chiquinquirá
La Gaita:
Es una expresión musical típica
del Zulia que se interpreta durante todo el año.
Gastronomía
Comidas
Típicas:
- Cazuela marinera: plato de mariscos variados.
- Bollos pelones: se hacen con harina de maíz, guiso de carne o gallina y salsa de tomates.
- Plátano lacustre: preparado a partir de plátanos, mantequilla y queso; se elabora en diferentes formas.
Postres:
- Huevos chimbos: típico plato elaborado a partir de huevo, azúcar y brandy.
Dulce de paledonia: popularmente llamado
catalina. También se puede saborear en otras regiones de Venezuela
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